Un castor égorgé en plein centre-ville à Val-d’Or

En recevant un appel d’urgence mentionnant la découverte d’un couteau ensanglanté au centre-ville de Val-d’Or, lundi matin en Abitibi-Témiscamingue, les policiers de la Sûreté du Québec ont cru qu’une personne avait été poignardée. Ils faisaient fausse route.
Un peu après 7 h, un appel a été fait à la centrale 911 par un citoyen qui venait de découvrir un couteau taché de sang sur la 3e Avenue, une artère très achalandée de la ville.
De nombreux policiers ont convergé vers ce qui était à ce moment considéré comme une possible « scène de crime ».
Les patrouilleurs ont donc suivi la traînée de sang au sol sur une distance de plusieurs centaines de mètres, jusqu’à une résidence de la rue du Curé-Roy.
En entrant là où ils croyaient trouver une personne blessée, les policiers ont eu toute une surprise en apprenant que la « victime » dans ce dossier était en réalité un pauvre castor.
La bête aurait été attrapée au centre-ville par le résident des lieux qui y a vu une opportunité de repas. La bête aurait été égorgée par l’individu, qui a abandonné le couteau sur place, avant de ramener le castor à la maison.
La Sûreté du Québec n’a procédé à aucune arrestation pour le moment dans cette affaire, mais a confirmé avoir ouvert une enquête pour cruauté animale.
Selon nos informations, le castor décédé a été retrouvé dans la résidence en question. Le ou les occupants comptaient vraisemblablement le faire cuire pour le déguster plus tard cette semaine.
Les agents de la protection de la faune ont été avisés de la situation.
La viande de castor est comestible et riche en protéines. Elle offre un goût boisé, qui rappelle celui du bison. Il est toutefois recommandé de faire macérer la viande de castor dans une saumure pendant 36 heures pour atténuer le goût sauvage.



