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„Studentenfutter“ in Freiberg und Mittweida: Warum es gekochte Kartoffeln schwer haben

Burger, Pasta und internationale Gerichte: Was in den Mensen Freiberg und Mittweida des Studentenwerks gefragt ist. Eine überraschende Reaktion gab es bei Klitschern aus dem Erzgebirge.

Die gekochte Kartoffel hat es schwer. Während Pommes, Pasta und Burger gefragt sind, müssen Eintopf und Salzkartoffeln um Aufmerksamkeit kämpfen. In den Mensen von Freiberg und Mittweida lässt sich ablesen, wie sich Essgewohnheiten von Studierenden verändern.

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